Mais de 12 toneladas de alimentos são apreendidos com prazo de validade sendo adulterado em Manaus

Foto: Divulgação/ Semsa

Fiscais da Diretoria de Vigilância Sanitária (Visa Manaus) da Secretaria Municipal de Saúde (Semsa) apreenderam, nesta segunda-feira (30), aproximadamente 13 toneladas de alimentos vencidos, que estavam em processo de adulteramento da validade, em um galpão na zona Leste de Manaus. 

Foram encontradas garrafas de azeite de oliva e grande quantidade de salsicha para cachorro-quente e linguiça, do tipo calabresa. A maior parte dos alimentos estava com a validade expirada desde o início de 2022, mas a adulteração das embalagens jogou o prazo para o final deste ano.

Foto: Divulgação/ Semsa

O gerente de Vigilância de Alimentos da Visa Manaus, Ricardo Celestino, reiterou os riscos provocados pela ingestão de alimentos vencidos. “A ingestão de alimentos fora do prazo de validade pode resultar em intoxicações e infecções causadas por bactérias como Escherichia Coli e Salmonella SP, que acarretam dores abdominais, vômitos, calafrios, febre e diarreia, sintomas que podem gerar quadros críticos de saúde e levar a óbito”, explica.

Pelas infrações, os responsáveis pelo galpão irão responder a Processo Administrativo Sanitário, que pode resultar em multa de 1 a 400 Unidades Fiscais do Município (UFM), cujo valor unitário atual é de R$ R$ 134,77, sem prejuízo de ação criminal.

O processo de descarte dos alimentos iniciou na noite de segunda-feira, 30, e continua nesta terça, 31/10. Todos os produtos estão sendo levados para o Aterro de Resíduos Sólidos de Manaus, localizado no Km 19, da rodovia AM-010.

A população pode denunciar irregularidades sanitárias relativas a produtos e serviços por meio da Ouvidoria da Visa Manaus, no número (92) 98842-8481, ou pelo e-mail visamanaus.ouvidoria@gmail.com.